Curso de manipulación y elaboración de alimentos

Radio Libertad San Nicolás

La Municipalidad de San Nicolás realizará dos capacitaciones dirigidas a toda la comunidad sobre manipulación y elaboración de alimentos para personas celíacas. Serán los días viernes 14 y lunes 17 de octubre de 9:00 a 12:30 en el Auditorio Municipal (Maipú 22) y estarán a cargo de la Dirección de Bromatología.

El viernes 14, la capacitación estará dirigida a los consumidores o a las personas que trabajan en la cadena alimentaria, transporte, producción y venta de productos y tendrá como eje la manipulación de alimentos.

En tanto que el lunes 17, la capacitación abordará las buenas prácticas en la elaboración de alimentos para personas celíacas, dando cumplimiento a la ordenanza municipal 8079 sobre provisión de alimentos para celíacos en servicios gastronómicos.

Los interesados deben inscribirse por Whatsapp al 3364637860.

 

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